Manapság az élelmiszercsomagoláshoz, illetve azok ipari kezeléséhez számos feladat során használnak vákuumot. A csomagolás és pneumatikus szállítás mellett a vákuum használata egyedülálló lehetőségeket biztosít az élelmiszertermékek előkészítéséhez, illetve kezeléséhez.

A vákuumszivattyúk nélkülözhetetlenek az előkészítésekhez, száraz hűtéshez, vagy akár a vákuumfőzési folyamatokhoz és azok rendszereihez. 

Busch vákuumszivattyúk a legmagasabb minőséget biztosítják a jó minőségű termékek gyártásához, illetve a biztonságos kezelési folyamatokhoz, mint pl. a desztillálás vagy a gáztalanítási folyamatokhoz.